Thomas Mann, dans un de ses essais, écrit: "Nous admirons l'art quand il sait parler la langue de la vie mais nous admirons d'autant plus la vie quand elle parle la langue de l'art".
La galerie Saphir, irréductible de sa tradition d'ouverture à tous les territoires de l'art et de la pensée célèbre deux grands peintres qui par leurs métamorphoses touchent à la fois à la culture juive et à l'universel. Serge Kantorowicz et Hubert Haddad, témoins de conscience de l'humanité. La peinture est une quête existentielle qui rejoint la revue Apulée, miroir du monde dans sa prodigieuse diversité, miroir du yiddish et de l'altérité accordé à la pluralité de Francine Szapiro et de sa galerie.
Delphine Durand